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月经期间吃莲藕能排毒吗

来源:西安大唐医院 发布时间:2020-05-22 16:13      浏览:
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月经期间吃莲藕能排毒吗

  莲藕性寒,味甘,主要营养素有淀粉,蛋白质,膳食纤维,维生素C,维生素K,铁,钙,磷等。

  莲藕中的膳食纤维能减少人体对脂类物质的吸收,进而起到排毒减肥的作用。

  其他养生功效

  促进消化

  莲藕中的鞣质能够健脾开胃,帮助食欲不好者恢复健康

  调经止血

  莲藕含有丰富的单宁酸,具有收缩血管和止血的作用,妇女月经不调经期提前而且月经量多者,常吃莲藕可使月经逐渐恢复正常,口鼻容易出血的人,多吃莲藕有收敛止血的作用。

  小贴士:新鲜未经过漂白的藕表面干燥,表皮微微发黄,断口的地方会闻到一股清香味,吃起来带有甜味,将藕洗净,浸泡在清水 ,每隔1-2天换一次水,可使藕保鲜1个月。

  温馨提示:1、莲藕性寒,食用后会增加体内寒气,因此脾虚胃寒,易腹泻者不宜食用。

  2、莲藕中的鞣质遇铁会生成深色的鞣质盐,变成暗蓝色或暗绿色,影响营养素含量。

  3、妊娠期或生产期妇女不宜生吃莲藕。

  排毒菜谱推荐:醋熘藕片

  材料:鲜藕500克。

  调料:葱花,姜末,酱油,花椒油,醋,盐,水淀粉,高汤,植物油各适量。

  做法:1、藕去皮,洗净切片,略焯,待用。

  2、炒锅置火上,倒油烧热,放入葱花,姜末煸香,放醋略炒,加盐,醋,酱油,高汤,放放藕片翻炒,最后用水淀粉勾芡,淋上花椒油即可。

  莲藕玉米排骨汤

  材料:猪排骨300克,玉米莲藕各150克。

  调料:姜片,料酒,盐,陈皮各适量。

  做法:1、猪排骨洗净切段,放入锅中,加入适量清水,以大火煮开,略煮片刻以除去血水,捞出沥干。

  2、莲藕去皮切片,入开水锅内略焯,玉米切段,备用。

  3、锅内注入适量清水,放入排骨段,莲藕片,玉米段,姜片,陈皮,料酒,大火煮开,再改小火煲2小时至材料熟烂,加盐调味即可。

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